攀枝花**粥类加盟咨询
补气养血红豆粥的用料
红豆
150克
黑米
适量
薏米
适量
黑皮花生米
少许
红枣
18颗
桂圆
18颗
补气养血红豆粥的做法
红豆泡好
适量黑米泡好
适量薏米泡好
黑皮花生米洗净
红枣泡好
将以上几种食材泡一会,洗干净,放入高压锅中炖。
小贴士
如何将红豆煮烂:
将红豆洗净沥水后,装入保鲜盒中密封入冰箱冷冻4个小时以上,比较好隔夜冻,次日取出放入锅中煮大约30分钟就变得软烂了。
热水浸泡法:
豆子加热水,盖上盖子泡30分钟,煮十几分钟可熟
完全甜品店出品即视感。
比较好选用新米煮粥,配料更要新鲜,否则粥就谈不上鲜美。攀枝花**粥类加盟咨询
用料
一人份
热滚滚的大米粥
一人份
土鸡蛋(鸡蛋均可)
2个
葱花香菜
少许
芝麻油
适量适量
酱油
1~2滴
盐
适量
懒人版·滑蛋粥/鸡蛋粥的做法
大米粥煮好(大米粥要煮得热滚滚的)
碗内打入鸡蛋,加入切好的葱花香菜、2滴酱油、适量芝麻油、适量盐。
加入热滚滚的白米粥
立即混合均匀即可
快手豇豆牛肉粥的做法
大米糯米淘洗好放入电饭煲开始煮粥,豇豆切小段,胡萝卜切小丁,水烧开,滴几点油一点点盐,放入豇豆丁胡萝卜丁,烫3-4分钟断生。
捞出来过凉水。
熟牛肉切丁。
锅烧热加油,加入豇豆丁和胡萝卜丁煸炒。
加入牛肉丁炒2分钟。
粥煮好盛出来放在砂锅里,加入煸好的豇豆胡萝卜牛肉丁混合,加适量盐、鸡精,大火熬3分钟,盛出,香喷喷豇豆粥就熬好啦 内江**粥类加盟咨询一般将粥他为普通粥和花色粥两大类。
用料
快熟燕麦片
30克
短粒白米
30克
绿豆
25克
熟栗子仁
80克
椰子油或食用油
一刀尖(约2-3克)
清水
750毫升
栗子燕麦早餐粥|健康·三餐<好好吃饭11>的做法
提前半天浸泡绿豆。
锅热后,放2-3克椰子油,锅地均匀地铺上一层即可。放入燕麦片和白米,用中小火煎3-5分钟直到颜色变微黄。(中间要时不时的拌匀以免糊锅)
然后放入泡好的绿豆、清水,大火煮开后盖锅盖转小火焖20分钟左右,直到豆子煮到开花。
然后放入熟栗子仁,大火煮开后关火即可。
好吃的粥是水米融合在一起,看起来晶莹剔透。水不能太多,小火慢熬即可。
如果水是水,米是米,粥稀汤寡水样,口感和味道都不太好。
五彩花菇鸡肉粥(电饭锅)的做法
准备好所有食材
姜切丝。在意口感的可以切碎末哈。
鸡胸肉切小块,用料酒和白胡椒腌10分钟去腥。
小花菇泡软,泡花菇的水别倒。
胡萝卜、彩椒切小丁,芦笋斜切片,松花蛋切小块。
电饭锅中加入煮粥量的大米,先倒入泡花菇的水,再加清水至煮粥的量。
放入花菇、皮蛋、鸡胸肉和胡萝卜丁。
再放入姜丝和盐。
按煮粥键开始熬粥。
芦笋用热水焯烫30秒,彩椒不用焯。
时间到!把芦笋放进粥里
配上点主食,热乎乎的吃起来吧!胃里很舒服哇~曲阜的羊肉粥并不是用羊肉加米煮成。
蒸粥电压力锅版一人食的做法
端出泡好的杂米杂豆(常温浸泡8~12小时,冷藏时间2倍)
将电压力锅里放一个小架子(选择矮脚的,不然盖子盖不上),加水刚好没(mò)到蒸架的高度
再把两个碗平放在架子上,
把锅胆放到锅里,并把粥的配料放好
根据具体食材决定高压的时间(可以参考贴士1)
等到自然放汽后再揭开锅盖,粥就蒸好了
把粥端出来就开吃吧~
小贴士
如果蒸的是大米、大小黄米、荞麦等其他容易煮烂的米,高压15~20分钟比较合适;像糙米、黑米、薏米、紫米等难煮的米和各种豆类都是压35分钟比较合适,此时的豆子皮和肉不分彼此,而且不会成豆沙,杂米都很软糯了
一定一定一定要等自然放汽,不然的话,粥会从碗里噗到水里,还会喷到盖子上,自然放汽的话盖子是很干净的,基本都不用洗
在冬天你可以晚上预约,然后早上就可以直接揭盖吃了(或者早上预约晚上吃),我用的这个锅自然放汽是20多分钟将近30分钟,上压15分钟左右;温度高的夏天比较好不要预约,因为温度高豆子泡一晚,蒸出来的粥可能口感会不太好,所以比较好冷藏泡18~24小时然后现蒸 这样做的好处:①粥来节省时间;②搅动时会顺着一个方向转;③熬出的粥酥、口感好。养生粥铺加盟
粥是高温糊化的美味,这就是化学上有名的糊化反应。攀枝花**粥类加盟咨询
当天我们来做一碗超美味的紫薯水果粥~紫薯富含满满的花青素,搭配上有润肺功效的雪梨和超多维C的橙子,看似简单一碗粥,却集齐了多种营养!
用料
紫薯
8克
大米
30克
雪梨
15克
橙肉
15克
紫薯水果粥的做法
雪梨和紫薯切小丁。
奶锅中倒入洗净的大米,紫薯丁和600毫升清水,大火煮40分钟。
中途用勺子多搅拌一下,防止粘锅。
煮好后关火,倒入橙肉和雪梨搅拌均匀。
»神奇的一幕出现了,紫薯中的花青素遇酸会变红哦~
一碗清爽软糯的紫薯水果粥就完成啦!
小贴士
妈妈们也可以将雪梨和橙子换成其它水果。
按我的比例做出来刚好是一小碗的量,宝妈也可以多做一些,全家一起分享哦! 攀枝花**粥类加盟咨询
成都蜀菜博物餐饮管理有限公司创建于2015-12-03,注册资金 50-100万元,是一家专注餐饮管理;销售:农副产品(不含国家限制品种)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动); 餐饮管理;销售:农副产品(不含国家限制品种)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。 的公司。目前我公司在职员工达到11~50人人,是一个有活力有能力有创新精神的高效团队。公司业务范围主要包括:[ "粥加盟", "蘸水粥加盟", "养胃粥加盟", "粥店加盟" ]等。公司奉行顾客至上、质量为首、的经营宗旨,深受客户好评。公司力求给客户提供***质量服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为[ "粥加盟", "蘸水粥加盟", "养胃粥加盟", "粥店加盟" ]行业**企业。