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老火皮蛋瘦肉粥的做法
先来洗米,200克籼米,也就是普通的米杯,1杯半左右。简单清洗几遍,稍控干一下水分,加入少许盐和花生油,放一旁腌着备用。
清水4升,倒入瓦煲里,开比较大火烧。这空挡可以来处理瘦肉和皮蛋了。任意部位的猪瘦肉250克(多一点少一点就看个人对性价比的追求了),洗干净,切块备用。
3个皮蛋去壳,尽量小心点,保存整个蛋的完整性,以免煲出来的粥颜色太深。
水开了,就将瘦肉、皮蛋、大米逐一加入,等水再次沸腾,改中火(不能用小火熬煮)煲90分钟,要一直保持米粒在不停的翻滚。期间,不用盖盖子,防止溢出,偶尔搅动一下,看有没有粘锅,动作要轻,以防把皮蛋搅烂。
90分钟粥成,把皮蛋和瘦肉捞出来,就可以调味了,盐、油适量,众口难调,咸淡自知,这个具体量阿李就不提了。记住,要少量多次,试试味,不够可以再加,太咸了就难处理了。
碗底垫点姜丝,铺上肉丝、皮蛋粒,撒点胡椒粉和葱花。
将滚烫的皮蛋瘦肉粥底,撞入碗中。也可以将这些配料放回煲里,搅匀即可。 绿豆粥 取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。攀枝花蘸水粥品加盟
用料
一人份
热滚滚的大米粥
一人份
土鸡蛋(鸡蛋均可)
2个
葱花香菜
少许
芝麻油
适量适量
酱油
1~2滴
盐
适量
懒人版·滑蛋粥/鸡蛋粥的做法
大米粥煮好(大米粥要煮得热滚滚的)
碗内打入鸡蛋,加入切好的葱花香菜、2滴酱油、适量芝麻油、适量盐。
加入热滚滚的白米粥
立即混合均匀即可
快手豇豆牛肉粥的做法
大米糯米淘洗好放入电饭煲开始煮粥,豇豆切小段,胡萝卜切小丁,水烧开,滴几点油一点点盐,放入豇豆丁胡萝卜丁,烫3-4分钟断生。
捞出来过凉水。
熟牛肉切丁。
锅烧热加油,加入豇豆丁和胡萝卜丁煸炒。
加入牛肉丁炒2分钟。
粥煮好盛出来放在砂锅里,加入煸好的豇豆胡萝卜牛肉丁混合,加适量盐、鸡精,大火熬3分钟,盛出,香喷喷豇豆粥就熬好啦 德阳养生粥店加盟一般 煮 煮 有煮和焖两种方法.
牛奶燕麦粥-简单粗暴的做法
首先你需要一个这样的电压力锅,可以预约定时的那种,不能预约定时也没有关系,只要你愿意等。
然后这是我说的燕麦,煮好以后,吃起来嘎嘣脆特别好吃。超市里面都有卖的,我不喜欢燕麦片那种软绵绵的口感吃的不爽。
把燕麦和绿豆(什么都可以加,加点红豆也行,只有燕麦也行,反正自己吃的东西,随意)洗干净放在锅里面,加入红糖,按预约定时2~4小时,煮一小时(预约时间其实就是在泡豆子,因为我都是晚上煮好第二天起来就吃,所以这个续约时间根据我几点睡来确定)。没有定时功能就把燕麦和绿豆洗好了自己先泡两三个小时再直接放到压力锅里面煮一个小时左右。加水的比例。。。我的是100克的料加了1000毫升的水吧,1:10,要看各人压力锅,多煮几次就好了。放红糖比白糖好吃,别为了塑身不放糖,一点都不好吃。
第二天早上起床打开锅盖,舀出半碗燕麦粥,煮出来一定不要太多水分,不然就是燕麦粥啦,不用加牛奶了。这个样子基本可以了,看起来有点坨的,然后开一盒牛奶,想加多少加多少
珍珠米
1杯(自带量杯)
糯米
1/4杯(自带量杯)
干贝
30克
小鱿鱼干
30克
胡椒粉
1/4小勺
五花肉瘦肉
60克
姜
1小块
盐
1小勺
小葱
2只
干贝(瑶柱)鱿鱼粥-大松IH电饭煲的做法
干鱿鱼和切小块的五花肉瘦肉泡冷水半小时,洗干净;
小贴士:如果牙口不好,可以先炖烂干贝,鱿鱼干,肉。和汤一起煮粥
干贝撕小块,鱿鱼去皮切丝,生姜洗干净切丝,小葱洗干净切小圈,珍珠米,糯米洗干净撇去水;
干贝丝,鱿鱼丝,猪肉,放入大松IH电饭煲内锅中,水放至:粥水位:1
内锅刻度标注明显,有粥,稀饭,长粒米,糙米,短粒米相对应的水位线。
插电源,按下大松IH电饭煲面板功能键,选择“煮粥”,按下“开始”键,开始煮粥。一体触屏玻璃面板,功能显示一目了然。
飘来阵阵米香。快熟了。粥熟时,自动跳保温。煮好的粥内放入胡椒粉,盐,生姜丝,撒葱花(味精,根据喜好添加)
全部食材拌匀,食用。
大松IH电饭煲煮的白粥米粒全部爆开,没有硬心。
特写~自带粥勺2边有导流口,使用方便。
小贴士
1:干贝,鱿鱼选择小的,容易煮烂。放点提前煮好的猪骨和高汤,味道更加鲜美。
2:如果想粥浓一些,可以选择“稀饭”水位 熟地粥 取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
制作蘑菇粥需要使用到的用料
大米
适量
香菇
四个
姜
二到三片
盐
适量
胡萝卜
半根
杏鲍菇
一个
葱花
多了辣
木耳
适量
香油
少量
油菜
一棵
虾皮
适量
蘑菇粥的做法
大米用水提前泡半个小时,煮好后会更加松软。
杏鲍菇切成细丝,香菇切片,胡萝卜切丁,木耳切丁。
把杏鲍菇,香菇,木耳,胡萝卜和大米一起煮。
十五分钟后,油菜切沫,倒入锅中。
然后十分钟,把少许的葱、姜和虾皮一起倒入锅中。
煮好后,滴入几滴香油。
红枣红豆薏仁牛奶粥的做法
红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!
豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。
煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。
再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦 脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。成都养生粥品加盟
正常人喝粥可以养生,粥和其他事物搭配,又有不少新的功能,这就要因人因时因地而异了。攀枝花蘸水粥品加盟
养颜豆乳美龄粥的做法
准备所有食谱中需要的食材;
提前一夜(至少2小时)将大米淘洗泡发,提前半小时将百合干泡发;
铁棍山药洗净,掰小段放入蒸锅蒸十五分钟直到筷子可以轻松插入;
将铁棍山药剥去或削去外皮,一半切小丁,另一半用刀刃在砧板上碾成粉块状的山药泥备用;
取一锅子,倒入两瓶315ml包装的伊利植选豆乳;
加入水大火煮开,转中火加入浸泡后沥干水分的大米,期间保持搅拌以免糊底;
直到大米煮得类似米饭的状态,转小火加入山药泥、泡发百合及即食燕麦片,继续中小火熬煮,并保持搅拌;
在米和燕麦与豆乳汤底完全混合稠后加入山药丁,可以尝一下味道,由于伊利植选豆乳本来就含有白砂糖,这里就不需要再放糖了,嗜甜就加入小块冰糖,加入熟山药丁,煮到冒小泡后关火;
盖上盖子焖10分钟左右,揭开锅盖美龄粥就完成啦;
用汤勺搅拌几下就可盛出在碗中;
撒枸杞和干玫瑰花瓣装饰成美美的样子;
舀一勺真材实料,吃起来浓郁豆乳香味伴着绵密食材味,觉得整个人都要变美了呢~ 攀枝花蘸水粥品加盟
成都蜀菜博物餐饮管理有限公司坐落双建路170号1栋5单元1层170号,交通便利,环境优美,是一家招商型企业。成都粥传品牌加盟是一家有限责任公司企业,一直贯彻“以人为本,服务于社会”的经营理念;“质量高速,诚守信誉,持续发展”的质量方针。公司目前拥有***员工11~50人人,具有[ "粥加盟", "蘸水粥加盟", "养胃粥加盟", "粥店加盟" ]等多项业务。成都粥传品牌加盟自成立以来,一直坚持走正规化、专业化路线,得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。