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老火皮蛋瘦肉粥的做法
先来洗米,200克籼米,也就是普通的米杯,1杯半左右。简单清洗几遍,稍控干一下水分,加入少许盐和花生油,放一旁腌着备用。
清水4升,倒入瓦煲里,开比较大火烧。这空挡可以来处理瘦肉和皮蛋了。任意部位的猪瘦肉250克(多一点少一点就看个人对性价比的追求了),洗干净,切块备用。
3个皮蛋去壳,尽量小心点,保存整个蛋的完整性,以免煲出来的粥颜色太深。
水开了,就将瘦肉、皮蛋、大米逐一加入,等水再次沸腾,改中火(不能用小火熬煮)煲90分钟,要一直保持米粒在不停的翻滚。期间,不用盖盖子,防止溢出,偶尔搅动一下,看有没有粘锅,动作要轻,以防把皮蛋搅烂。
90分钟粥成,把皮蛋和瘦肉捞出来,就可以调味了,盐、油适量,众口难调,咸淡自知,这个具体量阿李就不提了。记住,要少量多次,试试味,不够可以再加,太咸了就难处理了。
碗底垫点姜丝,铺上肉丝、皮蛋粒,撒点胡椒粉和葱花。
将滚烫的皮蛋瘦肉粥底,撞入碗中。也可以将这些配料放回煲里,搅匀即可。 民间有谚语:粳米煮粥**养人。攀枝花外卖粥品加盟咨询
用料
猪里脊
23g
胡萝卜
15g
香菇
15g/1个
菠菜
6g
胚芽粥米
10g
小米
5g
三文鱼拌饭料
适量/无盐
瘦肉杂蔬粥的做法
准备食材,猪里脊,香菇,胡萝卜,菠菜,胚芽粥米,小米(食量可自行添加)
胡萝卜,米放入蒸煮碗一起上锅蒸20分钟
猪里脊放一片柠檬焯水熟透捞出,香菇焯水
把蒸好的胡萝卜、香菇、猪里脊瘦肉一起打碎或者放破壁机、料理机打泥,我是**近一直用拉拉神器,方便快捷,哈哈
辅食锅放水烧开倒入米煮一分钟,倒入胡萝卜香菇瘦肉一起熬2-3分钟
快出锅的时候放入菠菜,因为菠菜已经焯水熟了,搅拌出锅~
出锅**上无盐三文鱼拌饭料,丰富又营养的猪里脊杂蔬粥~ 南充养生粥类加盟咨询粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
家里樱桃一大箱来不急吃完,怕烂了浪费掉,想着花样消灭它。樱桃的营养非常全部,特别是有养颜养颜的功效。这粥特别是女孩纸常食可使肌肤嫩白光润,荣光焕发吃出美肌来,特别是配阴米煮粥喝
用料
银耳
50克
阴米(大米)
50克
樱桃
30克
冰糖
适量
桂花糖
适量
樱桃银耳粥的做法
准备好所需的食物材料
将阴米(大米)洗干净,把银耳撕小朵。
将大米放入锅里,加适量清水熬煮成粥。
粥煮好了就加入冰糖和银耳小火再煮10分钟。
然后加入樱桃和糖桂花就好啦。
小贴士
我喜欢桂花香味,不喜欢太甜所以就没有加冰糖了。
没有阴米可以用煮得粘稠的大米煮哦。
阴米是糯米蒸熟后晒干的。
秋季必喝的养生粥用料
小米
半碗
贝贝瓜
一颗小的
红枣
适量
秋季必喝的养生粥的做法
小米洗净,贝贝瓜洗净去籽切块,红枣洗净,备用。
锅中放适量凉水,依次放入小米,贝贝瓜,红枣。
大火烧开后转小火,盖盖子只需留一个小缝,耐心熬到贝贝瓜软烂,粥感觉粘稠即可。
老少皆宜
特别好喝。
生菜肉片粥的做法
预约第2天早上煲好瑶柱白粥。
生菜洗净沥干水,切丝
加入食用油,这样的生菜很翠绿又不会很出水。
生菜和油拌匀
瘦肉片提前准备,用盐、水、生抽、白糖、生粉腌制一晚。第二天备用。
把粥煮开,如果粥比较稠的话,加点开水。放入瘦肉片和姜丝。瘦肉片差不多熟的时候,再放入生菜丝。
加入生菜丝
加入少许盐和生抽,生菜很容易熟。胡桃粥 取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
用料
大米
1杯
干虾
15只
五花肉
1块
黄瓜
1根
青菜
5颗
葱白
2根
生姜
2片
盐
适量
生抽
适量
超级鲜营养咸粥的做法
青菜切碎。黄瓜切粒。虾干是自己烤的很香。去壳切粒。葱姜备好。我的五花肉不太花
五花肉煸至金黄飘香。过程忍不住偷吃了两次。放入葱姜虾干煸炒出香味
大米洗净也炒一下
倒入高压锅加水。水开8分钟闭了
瘦肉杂蔬粥的做法
准备食材,猪里脊,香菇,胡萝卜,菠菜,胚芽粥米,小米(食量可自行添加)
胡萝卜,米放入蒸煮碗一起上锅蒸20分钟
猪里脊放一片柠檬焯水熟透捞出,香菇焯水
把蒸好的胡萝卜、香菇、猪里脊瘦肉一起打碎或者放破壁机、料理机打泥,我是**近一直用拉拉神器,方便快捷,哈哈
辅食锅放水烧开倒入米煮一分钟,倒入胡萝卜香菇瘦肉一起熬2-3分钟
快出锅的时候放入菠菜,因为菠菜已经焯水熟了,搅拌出锅~
出锅**上无盐三文鱼拌饭料,丰富又营养的猪里脊杂蔬粥~ 喝粥养胃”并不适合所有的人,尤其对于容易反酸、烧心的胃食管返流胃病患者来说。德阳外卖粥类加盟
开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥.攀枝花外卖粥品加盟咨询
海鲜粥的做法(海鲜可以选用自己喜欢的种类,可以同时选用两种以上。蔬菜也可以添加或更换其它种类,根据自己喜好来调整)
鲜虾洗净摘下虾头备用,虾身剥去外壳,去掉虾线。小葱切段,胡萝卜洗净切丁,香菇切片或切丁,青豆洗净备用。
砂锅内加入少量食用油烧热,葱段爆香,倒入虾头炒出虾油。
加入水和大米,盖上锅盖焖煮,开锅后转小火慢熬。大约1小时左右,煮至大米软烂、粘稠状态,挑出虾头,加入胡萝卜和青豆、香菇、剥好的虾仁。
盖上锅盖继续焖煮10分钟,起锅前加入适量盐、胡椒粉,葱花或芹菜沫。攀枝花外卖粥品加盟咨询
成都蜀菜博物餐饮管理有限公司成立于2015-12-03,专业餐饮管理;销售:农副产品(不含国家限制品种)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动); 餐饮管理;销售:农副产品(不含国家限制品种)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。 等多项业务,主营业务涵盖[ "粥加盟", "蘸水粥加盟", "养胃粥加盟", "粥店加盟" ]。目前我公司在职员工达到11~50人人,是一个有活力有能力有创新精神的高效团队。成都蜀菜博物餐饮管理有限公司主营业务涵盖[ "粥加盟", "蘸水粥加盟", "养胃粥加盟", "粥店加盟" ],坚持“质量***、质量服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供***质量服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为[ "粥加盟", "蘸水粥加盟", "养胃粥加盟", "粥店加盟" ]行业**企业。