攀枝花国恩堂黄腾养生酒

鹿血酒制法：

冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，以上14味药酌予碎断，装入布袋，置罐或其他容器中，加入白酒，密闭浸泡，室温保持15℃以上，夏天30天，其他季节40天，每天搅拌一次。取出布袋，压榨，榨出汁液澄清后，取上清液与浸液合并，加鹿血与白糖搅拌溶***封，静置45天，过滤。灌封。

预热冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，将以上14药酌予碎断，装入布袋，置罐或其他容器内，加入白酒盖严，隔水加热或用蒸气加热至沸，乘热取下，全部倒入缸等容器中，密封，室温保持15℃以上，夏天30天，其他季节40天，每天搅拌一次。取出布袋压榨。榨出汁液澄清，取上清液与浸液合并，加入鹿血、白糖搅拌溶***封，静止15天，过滤、灌封。 鹿茸酒每日的用量有什么要求吗？攀枝花国恩堂黄腾养生酒

鹿茸泡酒的过程其实远远不像一般人想象的那样简单，在拿到鹿茸以后，首先要做的不是直接泡酒，而知鹿茸的清理工作，鹿茸的清理是个很细致的功夫活，需要使用刀片或者是玻璃片将鹿茸上面的细毛慢慢刮掉，一边使用小火烘烤，一边将细毛刮干净，做好这项工作之后将鹿茸放置到五十度以上的白酒中泡制一夜，然后拿出切成薄片之后就可以备用了。要注意泡酒的容器尽量采用玻璃器材。鹿茸确实比较有营养，鹿茸片泡水的话，营养不能够充分到水中，营养会流失，所以鹿茸片不易泡水喝。你可以用鹿茸片炖汤用，或者是直接含服，这样比较好。如果是鹿茸粉的话,就可以直接泡水服用了。另外还需要注意的是，鹿茸片需要从小量开始慢慢增加，不应该一下子大量服用。

攀枝花鹿茸酒宁波国恩堂的鹿茸酒品质有保障。

鹿茸酒厂家告诉你：鹿茸是雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角。因种类的不同，分为梅花鹿茸(黄毛茸)、马鹿茸(青毛茸)两大类。我国所产的鹿茸片有两种：血片和粉片，主要是鹿茸切片时的部位不同。血片为鹿茸的前列部切下，呈黑褐色，蜜蜡状，有光泽，质比较好；粉片是从鹿茸的中下部切下，白色或略带黄色。鹿茸按照采收与加工方法不同，一般分为锯茸和砍茸两种。锯茸是在雄鹿3岁时开始。砍茸是对老鹿、病鹿或死鹿的鹿茸连同脑盖骨锯下。

鹿茸酒厂家告诉你马鹿茸三岔质较老，皮色深，四岔毛粗而稀，挺下部具棱线及疙瘩。分岔顶端多显露光头，习称"捻头"。砍茸则脑骨较薄，色灰白，毛灰褐色，两茸间距离较花鹿茸为宽。西北产的多为砍茸，长30～100厘米。挺多不圆，顶端圆扁不一，表面有棱，多抽皱干瘪，分岔较长且弯曲，毛灰色或黑灰色而粗长，锯面色较深，上端紫红色，中段以下灰红色，下部灰白色，常见骨质。有腥臭气，味咸。马鹿茸均以茸体饱满、体轻、下部无棱线、断面蜂窝状、组织致密、米黄色者为佳。茸体干瘪、毛粗不全，体较重、下部起筋、断面灰红色者质次。

如何辨别鹿茸血酒的真伪？

鹿茸的理化鉴别，鹿茸酒厂家告诉你分别称取花茸、马茸、驯鹿茸粉末各0.1g加水4mL、置水浴中加热15分钟、放冷滤过。取滤液各1mL，加2%茚三酮溶液3滴、摇匀、加热煮沸数分种观察。花茸片、马茸片液呈蓝紫色；驯鹿茸片液呈淡蓝色。 取滤液各1mL，加 10%NaOH₂滴，摇匀、滴加0.5%CuSO₄溶液观察。花茸片、马茸片试液呈蓝紫色；驯鹿茸片试液呈淡色。结果表明花茸片在检验中呈阳性反应为真品，驯鹿茸片呈阴性反应为伪品。现将花茸片、马茸片、驯鹿茸片的茸毛显微特征比较如下： 中部直径：花茸片为13～60mm；马茸片为15～70mm；驯鹿茸片为20～80mm。鳞片排列方式：花茸片为复瓦状多见、平行状少见；马茸片为平行状、中部到基部呈网状；驯鹿茸片为尖部多呈复瓦状，平行状少见。髓质形状；花茸片为连珠状多见、梯纶状少见；马茸片为梯纶状多见，连珠状少见；驯鹿茸片为多网状，尖部可见连珠状。

黄藤鹿茸血酒的饮用时间有什么讲究吗？象山国恩堂黄藤养生酒

宁波哪些厂家是制作鹿茸血酒的？攀枝花国恩堂黄腾养生酒

选泡酒一定要选度数高的，一般度数为50-60度为佳，度数高的酒可以杀死细菌、病菌,高度数酿造酒更有利于有效成分析出，并溶解于酒中，增强增补效果。从保存的角度考虑，低度酒不利于保存,而高度数

酒更有利于保存。此外，随着酒保存时间的延长，酒的度数会日趋下降，刚好符合人的饮酒要求。所以,选择50-60度的酒为佳。 不能选择塑料桶装的酒:为了方便存储，现在很多的白酒商家喜欢用塑料桶装放,利用塑料桶装水是非常安全的,但是酒的构成非常复杂。

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