攀枝花医药冷藏库厂家
冷藏库设计技术知识
1.冷藏库设计库址的选择
常用冷藏库可分为批发经营的冷藏库、零售业冷藏库、生产性冷藏库三类。生产性冷藏库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。
冷藏库不要建在有阳光直射和温度过高的场合,应建在阴凉处比较好,小型冷藏库比较好建造在室内。冷藏库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷藏库底下比较好有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷藏库很重要。另外在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源,若冷库制冷机组是水冷的,应铺设好水管,建造好冷却塔。 制成包括防潮层和隔热层的冷库构件,做到现场组装,其优点是施工方便。攀枝花医药冷藏库厂家
2.冷藏库库房容量的确定
冷藏库的库容大小要根据贮藏产品的比较高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需要的体积,加上行人过道等,计算确定冷藏库容量,再确定冷库的长度宽度与高度。
3.冷藏库保温材料的选择
冷藏库保温材料的选用既要有较好的隔热性能,又要经济实用。冷库保温材料有几种类型,一种是根长度、宽度和高度加工好四面带勾的库板,可根据库体安装的需要选择相应规格的库板,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板;另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。
攀枝花医药冷藏库厂家。因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机。
二、冷冻、冷藏库的库体保养1、冷库安装完毕或长期停用后再次使用,降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间。冷库设备长期不用时,应截断冷库的总电源,并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。2、冷库设备的上面(顶板)不应堆放杂物,否则冷库的库板会变形而影响保温性能,并保持冷库周围通道畅通无阻,只有确保散热良好,制冷才能良好。安放冷库的位置应保持干燥、洁净、无易燃易爆物品、确保没有任何安全后患。3、冷库库板保养,注意使用中,应避免硬物对库体的碰撞和刮划。因为可能会造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。4、冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由若干块保温板拼接而成,因此板与板之间在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中,对一些密封失效的部位应及时修补。
冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。不同气味的食品存在一个冷库库房内,导致食品串味互相。
冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。
2、防止冷库异味产生的方法
入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 ,为了比较大限度地提高冷却系统的效率。
第二十四条氨压缩机和制冷设备上的安全阀,每年应由法定检验部门校验一次,并铅封。安全阀每开启一次,须重新校正。第二十五条在氨压缩机的高压排气管道和氨泵出液管上,应分别装设气、液止回阀,以避免制冷剂倒流。
第二十六条冷凝器与贮氨器之间应设均压管,运行中均压管应呈开启状态。两台以上贮氨器之间应分别设气体、液体均压管(阀)。
第二十七条贮氨器、中间冷却器、氨液分离器、低压贮氨器、低压循环器、排液器、集油器等设备,均应装设液面指示器。玻璃液面指示器应采用高于比较大工作压力的耐压玻璃管,并具有自动闭塞装置。采用板式玻璃液面指示器则更好。 冷藏库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷藏库底下比较好有隔层。铜仁海鲜冷藏库造价
冷藏储存区域很难调节湿度水平。攀枝花医药冷藏库厂家
2、蔬菜、水果等等保鲜冷库的每天进货量不能超过总容量的10%。
3、冷冻库里面肉制品每天的进货量不能超过总容量的百分之三十。
4、冷库鲜肉进货量尽量不要超过5%
五、在冷冻冷藏库正常运转的过程中不能随便调节温度控制器、压力继电器等等
六、尽量不要常开冷库门。尤其是在新货刚入库的时候,尽量减少开门次数。同时进出库的时候要养成随手关门的习惯。
七、冷库制冷系统在日常工作的过程中,应注意观察运行情况。并定期清洗冷凝器翅片。在清洗过程中要注意不能让电器元件与水接触。
八、在没有专业人士在场指导时,不要随便拆卸机器。
九、进出货物时保证轻拿轻放,不能用硬器敲打货物,以免损坏库体,影响使用效果。
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