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时间:2020年08月19日 来源:

6.装配式冷库

除地面外,所有构件按统一标准在专业工厂成套预制,在工地现场组装的低温贮藏冷冻品的冷库。

制冷教授温馨提示:装配式冷库库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构,承重构件多采用薄壁型钢材制作。

库板内、外面板均用彩钢板(基材为镀锌钢板),库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚笨乙烯泡沫板。






按使用性质分类





1.生产性冷

指具有较大制冷加工能力和一定冷库容量的低温贮藏冷冻品场所,一般主要建在食品产地、货源几种地区及渔业、农业基地。

这种冷库主要用于食品或者农产品进行初加工之后(冷加工处理,如预冷)长期进行储藏。在考虑冷库负荷时,冷库外墙及库房屋面的颜色比较好选用浅色,因为浅色能减少太阳能的吸收,保证通风顺畅。攀枝花水果保鲜库安装公司

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说起冷库大家可能有点陌生,冷库是一个比较大众的称呼。冷库也像装修的房子一样,分不同的类型。



截止2020年,冷库的分类主要有八种类型,接下来制冷教授为大家讲解冷库分类知识,一起来学习吧。




按冷库容量规模分类




冷库的设计规模以冷藏间的公称容积为标准。(公称容积=长(内)×宽(内)×高)



一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体如下:

大型冷库:库容量在20000m³以上;

中型冷库:库容量在500~2000m³;

小型冷库:冷藏容量在500m³以下。


昆明蔬菜保鲜库安装在食品、医药、科研、工业生产等常常见到小型冷冻保鲜库。

    现在还有一种新的贮藏方法:大蒜在收获前的5到10天,用%的青鲜素MH抑芽剂喷洒基叶。MH抑芽剂通过叶片吸收并转移到蒜瓣的幼芽中,从而其生长,达到保鲜的目的。用此法可使大蒜贮存到第二年4月。喷施药应注意以下几点:1、喷洒药液**-4天不可浇水,若喷后24小时内遇雨,天晴后立即按原剂量补喷药液1次。2、严格控制青鲜素MH抑芽剂浓度,不得超过%。喷施药液比较好时间为采收前1周。3、由于蒜叶上有蜡状层,药液易滑落,可在药液中添加少量的肥皂或洗衣粉,增加药液的吸附性。处理后的大蒜,仍需存放在通风、干燥环境中。大蒜比较好保鲜入库时间大蒜保鲜的比较好入库期是阳历7月20号,20号以前入库的大蒜它正处在休眠期,此时以前入库的大蒜它的胚芽小,冷冻保鲜期内胚芽无生长点,并且失重较低,保鲜品质优良!

    按照库温的要求冷库可分为:1、高温冷库:L级+5℃--5℃,主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。又称冷却库,库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却;备注:以上统称为高温库,以下统称为低温库或者叫冻库2、中温冷库:D级-10℃--18℃,主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品;3、低温冷库:J级-23℃--28℃。又称冻结库、冷冻冷库,一般库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或**冻结装置来实现对食品的冻结;4、**温冷库:≤-30℃,主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途;5、速冻冷库:又叫隧道冷库、速冻隧道冷库。用于食品快速冻结。 一、主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜,使食品保持较低的温度,而温度一般又不低于 0℃。

    按照库体结构类别来分:1.土建冷库建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构,土建冷库的围护结构属重体性结构,热惰性较大,室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动,在围护结构中衰减较大,故围护结构内表面温度波动就较小,库温也就易于稳定。2.组合板式冷库库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构,其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板),库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。3.覆土冷库它又称土窑洞冷库,由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点,在我国西北地区得到较大的发展。4.山洞冷库一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内,洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理,洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20m。 首先,要清晰的认识小型冷冻保鲜库设计的目的,设计前需要明确是为了保存什么物品。丽江水果保鲜库安装

生产安全、卫生条件等,尤其是食品、果蔬、医疗产品能。攀枝花水果保鲜库安装公司

3.血液类冷库



在低温冷藏条件(2℃—8℃)下冷藏使新鲜血液和血浆不变质失效。达到医药监督局的技术要求的冷库。这种冷库主要是应用在医疗上。


4..疫苗类冷库


在低温冷藏条件下冷藏使疫苗不变质失效,延长药品的保质期,达到医药监督局的技术要求的冷库。



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