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Q其他粥类，比如杂粮豆粥、广式艇仔粥、海鲜粥等等，会比白粥更有营养吗？A这些粥比白粥要营养丰富一些，因为它们加入了质量蛋白像豆类、动物性食品等等。提升了粥的营养价值。

Q老一辈的人都说粥的粥皮是精华，很有营养，这个说法对吗？A粥皮就是我们说的“米油”，它富含油脂和维生素，确实比较有营养。但是**靠这个，营养还是不均衡的。所以，粥皮确实是好东西，但是作为早餐吃的话，一定要搭配其他食物如鸡蛋、牛奶、肉末、豆制品等，来补充蛋白质均衡营养。 八宝粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。具有健脾养胃功效,可作肥胖及神经衰弱者食疗之用。攀枝花早点粥加盟

生病不要总喝粥补充蛋白质是关键

在很多中国人的观念里，往往会将“生病”和“喝粥”联系到一起。感冒发烧没有胃口喝点粥，肠胃不舒服喝点粥，大病初愈不宜油腻喝点粥……但实际上，喝粥并不是生病时的比较好选择。

科学研究表明，人在生病后，身体的恢复需要充足的蛋白质和多种维生素、矿物质的参与，需要比平时更加注意营养的摄入。而在生病后喝白粥会导致蛋白质等营养物质无法及时补充，反而会影响身体的正常恢复。成都蜀菜博物餐饮管理 攀枝花海鲜粥加盟怎么样“粥传”为成都蜀菜博物餐饮管理有限公司旗下重点打造的粥类品牌，始创于2009年。

有些孩子对牛奶鸡蛋会过敏、不耐受，有什么其他适合他们的早餐吗？A可以选择其他包含同类营养的替代食物，比如牛奶可以用豆浆替代，鸡蛋也可以用肉类替代等等。只要保证淀粉类、蛋白类、纤维类营养均衡就可以了。

除了食谱，关于吃早餐，还有什么其他需要注意的吗？A其实，除了早餐营养均衡问题，我们要强调提醒一点，就是要记得补充充足的水分。吃早餐之前先喝200ml的温开水，上午比较好能补充500ml-600ml的水分。

此外，早餐尽量以清淡为主、兼顾营养均衡，并且种类丰富多样一点。

Q如果早餐喜欢喝粥，搭配哪些食物，可以保证早餐营养均衡呢？A营养较为丰富的早餐，除了谷物，比较好还能搭配动物性食品、奶类、蔬果，总共这四大部分。

这么做，给孩子搭配营养均衡早餐

Q早餐对于孩子来说，是**重要的一餐吗？A对，我们常说早餐为“金”、午餐为“银”，早餐一定要好好吃。早上未进食之前，人体是处于空腹状态的，如果早餐没有吃饱吃好，那很难保证有充足的能量来学习，也容易导致低血糖、注意力不集中等情况。 4. 玫瑰红枣粥 材料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

    每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，**为饮食之良。”诗人陆游还有一首《食粥》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”历代的医学家，创制了许多不同作用的粥，以辅助***。如大米粥，味甘性平，能补脾、养胃、除烦、止喝，尤其是烦热、口渴的热性者病患者对脾胃寒虚、中气不足和***诸病症有***作用。若将某些谷麦与蔬菜、鱼肉、***共烹调，医疗作用则更为***。粮、豆与其他植物籽实混熬，如红豆粥利小便、消水肿、治***；绿豆粥解热毒、止烦渴；玉米粥治反胃、利大肠。与蔬菜混熬，萝卜粥宽中下气；芹菜粥去伏热、利大小肠；韭菜粥温补脾胃。与***混熬，茯苓粥清上实下，对上焦有热、更宜食用。 酥肉，四川有名的菜品，粥传以独具的创新精神，把酥肉和粥完美的结合，再配上四川特有的蘸水，一粥两吃。泸州蔬菜什锦粥加盟价格

做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮.攀枝花早点粥加盟

3补充水分煮米饭时，米和水的重量比一般是1：～，而煮粥，这个比例可以达到1：6～10。粥里的水分几乎高达90％。而粥中水和淀粉结合，充饥、增加饱腹感的同时补充了水分，胜过单独喝水，让人感到更加滋润。因此粥既适合北方寒冷干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的盛夏。4丰富主食粥不单单只有白米粥，适当掺入不同的杂粮、豆类，不仅能达到不同的养生效果，而且优化了我们以白米饭和面食为主食的膳食结构，真正帮助实现主食的多样化。2喝粥别踩这些误区虽然是李时珍都推崇的养生之道，但也不意味着粥可以随便喝、任何人都适合喝。1不宜顿顿喝如果每餐都把粥作为主食，粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，身体会因能量和营养摄入不足而营养不良。而老年人更容易有营养不良的风险。 攀枝花早点粥加盟

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