攀枝花大型餐饮宴席价格
规范餐后服务卫生。餐后应向客人再送一次餐巾，供客人除去面部和手上的油污。餐巾每次使用后应再次清洗、消毒和保洁，以防疾病传播。对有传染病的客人使用过的餐具、用具，不要与其他客人的餐具混在一起，要单独存放、清洗，及时单独做好消毒工作。当客人餐毕离席后，服务员应及时收拾餐桌，搞好桌面、地面卫生。
养成良好的职业道德。良好的职业道德是餐饮服务员做好个人卫生的保证。餐饮服务员要增强职业道德观念，提高为消费者提供质量服务的意识。 中型餐饮宴席一般接待多少人？攀枝花大型餐饮宴席价格
服务员的着装卫生。餐饮服务员必须按照规定着装，对工作服要经常清洗和熨烫，保持工作服的整洁卫生。男服务员西服裤的长度要适中，上衣平整清洁，纽扣齐全，衬衣要勤洗勤换，保证领子袖口无污渍。领带扎结规范，长度适当，左胸前宜佩戴胸卡，脚穿指定的皮鞋，鞋面清洁光亮。女服务员着装应大方得体，工作服的上衣应大小合身，裙子应长短适宜，清洁平整，宜配穿长筒全肉色丝袜，整体上给人一种和谐的美感。每位餐饮服务员至少要有两套工作服。 邛崃活动餐饮宴席场地承接各种大小酒席、婚庆、喜宴、百岁宴、庆功宴、生日宴、祝寿宴、同学聚会及各种红喜宴。
中国宴会较早的文字记载，见于《周易·需》中的“饮食宴乐”。随着菜肴品种不断丰富，宴饮形式向多样化发展，宴会名目也越来越多。
宴席分类
历代有名的宴会有乡饮酒礼、百官宴、大婚宴、千叟宴、定鼎宴等。
今宴会已有多种形式：
通常按规格分，有国宴、家宴、便宴、冷餐会、招待会等；
按习俗分，有婚宴、寿宴、接风宴、饯别宴等；
按时间分，有午宴、晚宴、夜宴等；另外还有船宴等。
宴席意义
从宴会的发展，可以看到国家在一定时期里经济、领导、文化的发展及民族烹饪技术发展的水平。
规范餐前服务卫生。进餐前，当客人到齐后，服务员应给每位客人送上一条餐巾，以给客人保持手、脸的卫生，这是餐前服务卫生必不可少的内容。所送餐巾要用盘具盛装，递送时用餐钳夹取。
规范上菜服务卫生。服务员往往是上菜之前，末尾一个对做好的菜进行质量控制和检查的人。“顾客首先是用眼来品尝”。餐厅内销售的各种食品，服务员要从感观上检查其质量，如发现不符合卫生要求的，则应立即调换。应使用清洁干净的托盘为客人服务。如有菜汤、菜汁洒在托盘内，要及时清洗。托盘是服务员的工具，要养成随时清洁托盘的好习惯。服务操作时动作要轻，要将声响降低到比较低限度。动作要轻，不但表现在上菜等服务上，而且走路、讲话都要体现出这个要求。 餐饮宴席一般价格是怎么样的？
培养良好的个人卫生习惯
服务员的身体和仪态卫生。服务员应当做到“五勤”，即勤洗澡、勤理发，勤刮胡须、勤刷牙、勤剪指甲。要求有条件的服务员每天洗澡，冬天也要每隔一两天就洗澡，应该在工作前洗，以保证服务时身体无异味。头发应经常清洗和梳理，保证头上无异味，无头屑。要求男服务员一般两周左右理一次发，不留怪发型，长发不过耳，不留大鬓角，上班前梳理整齐。女服务员不留披肩长发，亦不能留怪发型，宜留短发，或在工作时将头发盘起，必要时可戴上发网。男服务员每天刮一次胡须，保持面部干净整洁。服务员要养成早晨、晚上刷牙的习惯，餐后要漱口。美丽洁白的牙齿，会给客人留下良好的印象。 千年文化传承，千年坎坷琢磨，中华美食，色香味美。双流区大型餐饮宴席费用
美味佳肴大酬宾,佳朋贵友座上客!攀枝花大型餐饮宴席价格
餐饮宴席上炒面或炒饭时，派上碗仔，礼貌询问每个客人喜好而分派。
上完点心后，撤走调味碟。
上完糖水后，撤走筷子、筷子架、分更、送上茶水。
根据不同的水果，为客人提供刀叉。
用完水果后，为客人送上小毛巾，功夫茶。
宴会至单尾，由酒水员负责酒水的同事先报酒水。
客人自带物品，如洋酒、生果等，要收集点好和数送还客人。
（收完之空瓶点清，以示公正）
餐饮宴席送客
准备送客音乐及协助带领主家送客。通常送客的排列如下：主婚人、新郎、新娘、男女宾相、主家席的其他人安排部分的领班，组长，服务员到门口排成一行，协助主家欢送客人，并说“多谢”
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