攀枝花食疗药膳哪种好

药膳鸡是我们中国比较特别的药膳食物

如何做药膳鸡？

药膳鸡或许有很多小伙伴很喜欢吃，但是不知道具体的做法，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。

食材

鸡 100g

人参 50g

姜 20g

大枣 20g

葱片 20g

枸杞 10g

盐 10g

方法/步骤

1

将鸡切成块，姜切成片。

2

锅中加水，放入鸡、枸杞、大枣、葱姜片、人参。

3

大火烧开煮熟后，加盐调味即可出锅。

开始把所有药材分3份和鸡按顺序放进锡纸这步啦！首先将一份药材尤其末硬的五指毛桃放在锡纸中间，鸡脚也同时放上——然后把腌好的鸡和汁液，姜片放上——接着把第二份药材放在鸡身上，并把泡药材的温水倒入适量———紧接着把第三份药材及蒜苗塞进鸡肚子里——末尾一步再往鸡身上放入蒜苗！     摆放好后，便可把锡纸细心，力度轻的把鸡裹严实，放进烧烤用的锡纸盘里，再次根据自己的压力锅大小，调整锡纸盘的形状，准备入锅！

“药食同源”的理论,遵循因人而异、因病而异、因时而异的原则。攀枝花食疗药膳哪种好

***药膳：具有***化瘀，消肿止痛之功，适用于瘀血内停，跌打损伤等症。如益母草膏、当归鸡等。

8．***药膳：具有***、***、止痛功效，适用于肝气郁结，胀痛不舒以及气滞血瘀等证。如陈皮饮、佛手酒等。

9．祛痰药膳：具有祛痰止咳之功，适用于咳嗽痰多，喉中痰鸣等症。如梨膏糖、瓜蒌饼等。

10．止咳药膳：具有宣肺止咳之功，适用于咳嗽等症。入川贝蒸白梨、糖橘饼等。

11．平喘药膳：具有止咳平喘之功，适用于***等症。如丝瓜花蜜饮、柿霜糖等。

12．熄风药膳：具有平肝、熄风定惊之功，适用于肝经风热，或虚风内动之症。如菊花茶、天麻鱼头等。

13．***药膳：具有养血补心、******的功效，适用于***多梦、心悸怔忡等症。如柏仁粥、酸枣仁汤等。

14．排毒药膳：具有调节机体状况，改善机体功能，排出体内***的作用，适用机体不适，***等平素火毒易盛之症。如黄芪苏麻粥、鲜笋拌芹菜等。 眉山传统药膳粥成都哪里的药膳效果好？

对症***

***

药膳冷豆腐

材料：水豆腐、何首乌20g、西洋参5g、

做法：将水豆腐用开水滚一下，捞起来沥干水分，然后把何首乌、西洋参和适量的水放在一个大碗里蒸熟，***将豆腐摆盘后就撒上酱汁即可。

点评：这道中药药膳对***很有效哦。可以促进胃肠的蠕动，排出身体里多余的废物，让身体更少的摄入脂肪，这样就能起到***的效果了。是一道非常的棒的中药***药膳!

花旗参鸡脚汤

材料：花旗参、鸡脚、猪肉、盐

做法：将花旗参洗净后蒸软，切成片待用，鸡脚和猪肉洗干净后与所有的材料一起放入锅中煲煮2小时，出锅时加入点盐即可。

点评：这道中药药膳不仅可以***还能***哦!鸡脚中含有大量的胶原蛋白可以补充大量的营养，可以促进人体胃肠蠕动，达到很棒的***效果。

配伍禁忌

中药与食物配伍禁忌、服药食忌、食物忌食、食物相反等部分介绍如下：

猪肉：反乌梅、桔梗、黄连；合苍术食，令人动风；合荞麦食，令人落毛发，患风病；合鸽肉、鲫鱼、黄豆食，令人滞气。

猪血：忌地黄、何首乌；合黄豆食，令人气滞。

猪心：忌吴茱萸。

猪肝：同荞麦、豆酱食，令人发痼疾；合鲤鱼肠子食，令人伤神；合鱼肉食，令人生痈疽。

羊肉：反半夏、菖蒲；忌铜、丹砂和醋。

狗肉：反商陆；忌杏仁。

鲫鱼：反厚朴；忌麦门冬、芥菜、猪肝。

鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

龟肉：忌酒、果、苋菜。

鳝鱼：忌狗肉、狗血。

雀肉：忌白术、李子、猪肝。

鸭蛋：忌李子、桑椹子。

鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。

服药食忌

有益物质与食物配伍禁忌是古人的经验，后人多遵从。其中有些虽无科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法，以慎重为宜。主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术；猪血忌地黄、何首乌、蜜；羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；狗肉反商陆，忌杏仁；鲫鱼反厚朴，忌麦冬；蒜忌地黄、何首乌；萝卜忌地黄、何首乌；醋忌茯苓。 家常滋补药膳有哪些？

参芪母鸡老母鸡1只，党参50克，黄芪50克，淮山药50克，大枣50克，黄酒适量。将宰杀去毛及内脏的母鸡，dao加黄酒淹浸，其它四味放在鸡周围，隔水蒸熟，分数次服食。具有******作用2、鸡蛋枣汤：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。具有补中***，养血作用。适用于贫血及病后，产后气血不调的调养。

乳鸽枸杞汤：乳鸽1只，枸杞30克，盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。具有***、***、理虚作用。适用于体虚及病后气虚，体倦乏力，表虚自汗等症。

荔枝大枣汤：干荔枝，干大枣各7枚。共加水煎服，每日1剂。具有***生津作用。适用于妇女贫血，体虚的调养。

糖饯红枣：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内，加煮花生米的水，再加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生米皮，加红糖，待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。豆浆大米粥：豆浆2碗，大米50克，白糖适量。将大米淘洗净，以豆浆煮米作粥，熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃，清热***作用。 药膳的价格一般是什么样的？四川传统药膳多少钱

药膳一般是配合什么食物？攀枝花食疗药膳哪种好

药膳这个词，是很近十多年才bai出现的du，而且有愈叫愈响的趋势。但药膳的zhi形式，在历史上很早就有了。药膳是以dao药入食，中医营养学理论认为食物与有益物质之间没有什么明显的界限，不过在量的取用上区别是明显的。食物每日不可缺少，有益物质却不是这样，一般是有病才用药，剂量要求很严格。以药入食，主要还是为了使味道大多不佳的有益物质具备诱人的味道，以改变用药为用餐的方式。

这些食方剂型包括粥、羹、菜肴、酒、浸酒、茶方、汤、乳方、丸、脍、散等，选用食物以稻米、薏仁、大豆、山药、羊肉、鸡肉、猪肝、鲤鱼、牛乳很为常见。

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