攀枝花养生药膳哪里有
**猪杂汤的做法
食材
猪肉(瘦) 200克
猪肝 150克
猪心 半个
猪肠 100克
生姜 1块
胡椒粉 适量
食盐 适量
花生油 20毫升
方法/步骤
1
以上4种主料清洗干净,猪肝除去筋用清水泡20分钟,猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。
2
四种主料清洗干净后,切成薄片(猪粉肠)切段。放入生姜丝,适量盐、胡椒粉腌制。临近
3
锅里水烧开后,放适量花生油,先把猪粉肠放进去煮10分钟(猪粉肠比较难煮),然后再放入猪心,***放入猪肝和瘦肉。
4
煮汤的过程中会出现许多白沫,拿筛子撇去,直到汤水清澈。因为之前腌制已经放了盐,所以这里就不要放盐了。喜欢放鸡精的朋友,可以在这一步另外加上鸡精哦。
注意事项
要将肝的筋膜除去,否则不易嚼烂,消化。
烹饪时不宜炒得太嫩,否则0物质就会残留在其中,可能诱发**,白血病。因此烹饪前一定要将猪肝在清水中浸泡30分钟以上,以除去***。 四季养生的药膳有哪些?攀枝花养生药膳哪里有
美容养颜药膳中医认为,如果气血充盈,人的面色会红润,富有光泽,如果长期熬夜,没有良好的生活规律,就会面色苍白或萎黄,皮肤出现皱纹或色素沉着。有些成功女性平时工作忙,无暇保养,致使血虚不荣、肝肾亏虚或肝气郁滞、瘀血阻络,故应服用滋肾调肝、滋阴养血、理性祛瘀之品,才能使气血充盈、肌肤润泽、精神饱满。此方主要适宜女士。
川芎当归鱼头汤
川芎当归鱼头汤(2张)
感冒膳食
1.感冒初起,可用红糖泡水热服。
2.伴有发热者,可用葱白、生姜各15克,食盐3克,捣成糊状,用纱布包裹,涂擦前胸。后背、脚心、手心及肘窝、(月)国窝,然后卧床半小时即会出汗退热。
3.白菜心250克,白萝卜60克,水煎,加红糖适量,吃茶饮汤,数次即愈。
4.橘皮15克,加水250毫升,煎水,白糖适量,趁热钦下。 德阳保健药膳食谱五味枸杞饮 食材:五味子、枸杞、白砂糖。
参芪母鸡老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。将宰杀去毛及内脏的母鸡,dao加黄酒淹浸,其它四味放在鸡周围,隔水蒸熟,分数次服食。具有******作用2、鸡蛋枣汤:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中***,养血作用。适用于贫血及病后,产后气血不调的调养。
乳鸽枸杞汤:乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。具有***、***、理虚作用。适用于体虚及病后气虚,体倦乏力,表虚自汗等症。
荔枝大枣汤:干荔枝,干大枣各7枚。共加水煎服,每日1剂。具有***生津作用。适用于妇女贫血,体虚的调养。
糖饯红枣:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内,加煮花生米的水,再加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。豆浆大米粥:豆浆2碗,大米50克,白糖适量。将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃,清热***作用。
中医药膳营养师是bai在中医药膳理论指导下,du运用营养学、营zhi养***学、营养卫生学和烹dao饪学等有关知识和操作技能,学习和研究***和膳食结合,用于保健强身、防治疾病、***的专业人才。中华民族创造的“药膳”历史悠久、内涵丰富,应用“药膳”可强健体魄、延缓衰老、***,这一运用膳食防治疾病的生活内容不仅使中华民族繁衍昌盛,也是造就中国古老文明的成就之一。药膳的特点是中药与食物相结合,以达到良药不苦口,食之味美,观之形美,效在饱腹之后,益在享乐之中。药膳既是我国医药学宝库的瑰宝,又是我国菜肴宝库中的一颗明珠,可以说它是东方营养学的**。
大雪节气可以吃哪些药膳进行食补?
(二)美容美发类
1.增白淡斑药膳:适用于皮肤上有黑点、黑斑、色素沉着之人,如白芷茯苓粥
珍珠拌平菇
珍珠拌平菇
等,以美容增白。
2.润肤美颜药膳:适用于老年皮肤老化、松弛,面色无华之人,具有美容**功效,如沙苑甲鱼汤、笋烧海参等。
3.******药膳:适用于肥胖之人,如荷叶***茶、参芪鸡丝冬瓜汤、绿茶、柠檬泡茶等。
4.乌发***药膳:适用于脱发、白发以及头发稀少之人,如黑芝麻山药米糕、《积善堂经验方》中的乌发蜜膏等。
5.固齿药膳:适用于老年体虚、牙齿松动、掉牙之人,如滋肾固齿八宝鸭、金髓煎等。
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黄栀子对心血管系统有修复血管内膜的作用。攀枝花养生药膳哪里有
中国药膳发源bai于我国传统的饮食和du中医食疗文化,药膳是zhi在中医学、烹饪学和营养学dao理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配而做成的美食。)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。
食有所依、食有所养、补有所值、防有所持……这是其他任何一个饮食都不能比拟的。
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