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具有施工简单、就地取材、造价低、坚固耐用等特点。5.气调冷库:气调冷库主要用于要求对新鲜果蔬、农作物种子和花卉作较长期贮存,与上述冷库不同的是气调冷库除了要控制库内的温度、湿度外,同时要考虑气调冷库内的植物的呼吸作用,还要对库内的O2,CO,N2,和乙烯含量进行调控,***果蔬等植物的呼吸及新陈代谢,使之处于冬眠状态,以达到长期贮存的目的。(三)按冷库温度分类1.高温冷库:用于果蔬保鲜,库房温度-2℃~12℃(气调库:8℃~15℃)。2.中温冷库:用于冻结后的食品冷藏,库房温度-10℃~-2℃(气调库:0℃~8℃)。3.低温冷库:用于冻结后的水产、禽肉类食品冷藏,库房温度-20℃~-10℃(气调库:-2℃~0℃)。4.冻结冷库:用于鲜品冷藏前的快速冷冻,库房温度-35℃~-20℃。(四)按使用性质分类1.生产性冷库:主要建在货源较集中的产区,作为肉、禽、蛋、鱼虾、果蔬、海产品及速冻面点等易腐食品加工厂的冷冻车间使用。食品在此进行冷冻加工,短期冷藏储存后运往其他销售地页,零迸整出,要求交通运输必须方便。其特点是冷冻加工的能力较大,有一定库容量,其建设规模应根据货源情况和商品调出计划确定。水果冷库可以同时储存几种水果吗?攀枝花进口水果冷库报价
在库内叉车移动时容易磕碰造成危险,因此在大型冷库应用的不多,在小型冷库中比较多见。排管制冷方式少量结霜对设备影响不大,而且可以人工扫霜,因此无须频繁融霜,通常每年融霜1次,**好安排在每年夏季来临之前融霜,以利于夏季冷库的降温;排管制冷方式依靠空气的自然对流,空气流速慢,库存食品风干损耗比冷风机制冷方式轻;由于排管内会存留制冷剂,因此制冷系统的制冷剂用量大。2.冷风机制冷库冷库内安装冷风机,施工简便,对库顶承重没有要求,所以在装配冷库和在小型的氟利昂冷库中比较常见,这种制冷方式曾一度被认为是排管制冷的替代技术。冷风机的结构决定了冷风机制冷方式的短板:冷风机为了增大传热面积,都是采用翅片结构,翅片间距离有限,在制冷工作时结霜很容易堵塞翅片,增大风阻,严重时冷风机失效。为此,冷风机不得不经常融霜,融霜形式多为电热融葙或热制冷剂气体融霜,无论哪种融霜方式,都不免造成库内温度升高。冷风机的这种周期性融霜作业,不仅造成能源浪费,而且造成冷库温度频繁波动,库温波动进一步造成库存食品风干损耗。3.蓄冷式制冷库冷库内部的温度比外界周围环境的温度低很多,因此外界环境的热量,时时刻刻都在向冷库内部渗透。南充水果冷库安装水果冷库多少度合适?
四川澳尔空调冷冻设备有限公司气调库介绍气调库(二)设施建设技术要求气调库的设计、施工应由具有相应资质的单位承担,设计、施工、验收应符合《建筑地基基础设计规范(GB50007)》《混凝土结构设计规范(GB50010)》《钢结构设计规范(GB50017)》《建筑抗震设计规范(GB50011)》《建筑设计防火规范(GB50016》《建筑灭火器配置设计规范(GB50140)》《建筑地基基础工程施工质量验收规范(GB50202)》《建筑工程施工质量验收统一标准(GB50300)》《混凝土结构工程施工质量验收规范(GB50204)》《冷库安全规程(GB28009)》《冷库设计规范(GB50072)》《室外装配冷库设计规范(SBJ17)》《制冷设备、空气分离设备安装工程施工及验收规范(GB50274)》《氢氯氟烃、氢氟烃类制冷系统安装工程施工及验收规范(SBJ14)》《氨制冷系统安装工程施工及验收规范(SBJ12)》《冷藏库建筑工程施工及验收规范(SBJ11)》《气调冷藏库设计规范(SBJ16)》《建筑绝热用硬质聚氨酯泡沫塑料(GB/T21558)》《气调库**设备分子筛脱氧机(SB/T10932)》《气调库**设备中空纤维膜制氮机(SB/T10931)》《气调库**设备乙烯脱除机(SB/T10929)》《气调库**设备二氧化碳脱除机。
蔬菜冷库保鲜技术大致有2种:蔬菜速冻冷库保鲜技术、蔬菜保鲜库保鲜技术。其中蔬菜保鲜库又可以分为普通保鲜冷库贮藏和气调保鲜冷库贮藏(气调库是保鲜库的一种),接下来制冷教授具体说明蔬菜保鲜冷库的保鲜技术及保鲜原理说明。蔬菜保鲜原理引起蔬菜变质的原因(1)微生物(细菌)的影响;(2)酶的作用;(3)有生命的水果和蔬菜的呼吸作用。蔬菜保鲜冷库(气调库)用于蔬菜的储藏及加工,用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。***微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。设计温度:-2℃~5℃蔬菜保鲜冷库保鲜原理是什么?冷库为什么能够储藏起到保鲜蔬菜的作用呢?首先我们要了解一个概念:冷库并非是让蔬菜“停止生长”,让果蔬在低温环境下“冻龄”。所谓“冻龄”是指:冷库的低温环境在一定程度上***蔬菜的呼吸作用和蒸腾作用,让蔬菜的生命活动“减速”。气调冷库还可以调节蔬菜呼吸气体成分,大幅度降低蔬菜生理损耗。蔬菜名称储藏温度(℃)相对湿度(%)储藏时间芹菜上述资料*空参考查看完整资料:蔬菜保鲜冷库温度及贮藏时间是多少?蔬菜气调库储藏参数参考数据:蔬菜气调库贮藏参数气调贮藏-冷库设计蔬菜速冻库用于蔬菜储藏及加工。水果冷库使用小知识。
四川澳尔空调冷冻设备有限公司果蔬冷库材料介绍
库体保温结构:
土建式冷库(由内到外):水泥抹面,直接喷涂厚度≥80mm聚氨酯层(密度40±2kg/m3),阻燃B1级,外加保护层;或贴0.1mm塑料膜,错缝黏贴厚度≥150mm连续性 挤出型XPS聚苯乙烯板(密度≥18kg/m3),外加保护层。屋顶具备良好的防水、防潮、保温和外保护层。
组装式冷库:采用聚氨酯双面彩钢板,保温层厚度≥100mm,密度40±2kg/m3,阻燃B1级,严寒地区可适当增加保温板厚度。
冷库门:芯材为100mm聚氨酯保温板,密度40±2kg/m3,阻燃B1级,严寒地区可适当增加保温板厚度
地面:
从下向上依次是:
1.地面找平,夯实,做20cm厚混凝土;
2.在做好的混凝土地面安装保温库体;
3.在建好的库内地面从下向上依次是防水层、10cm厚聚苯乙烯挤塑板保温层,聚苯乙烯挤塑板密度30kg/m3;
4.10cm厚混凝土,均布活荷载标准值不低于15kN/m2。
制冷机组:根据客户要求选择适用的制冷机组及与制冷机组相匹配的蒸发器
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果实包纸、装塑料薄膜袋涂蜡、保鲜剂等都有防止或降低水分蒸发的作用。认识了影响果蔬储藏的两大因素。接下来一起聊聊冷库低温储藏果蔬的原理。扫码了解精品冷库工程案例水果蔬菜冷库低温保鲜原理介绍冷库为什么能够储藏起到保鲜果蔬的作用呢?首先我们要了解一个概念:冷库并非是让果蔬“停止生长”,让果蔬在低温环境下“冻龄”。实际上冷库的低温环境在一定程度上***了果蔬的呼吸作用和蒸腾作用,让果蔬的生命活动“减速”。从而延长了果蔬的保鲜周期。那么冷库是如何影响果蔬的生理代谢呢?接着往下看。呼吸是植物性食品维持生命代谢特有的现象。上文说过影响呼吸作用的因素有:温度、湿度、环境气体、机械损伤及植物***这五大因素。01温度因素冷库储藏果蔬一般使用保鲜库和气调库两种,所创造的低温环境(一般是温度区间是-2℃~5℃。部分高温库储藏热带水果温度可达13度左右,比如芒果,储藏温度为℃)。下面列举常见蔬菜冷库和水果保鲜库温度参数蔬菜冷库保温参数▲▲水果冷库保温参数▲▲在低温环境下果蔬的呼吸作用会受到***,降低果蔬的生理消耗***蒸腾作用。02湿度因素同时冷库也能提供一个稳定的湿度环境。如下所示:冷库存储水果的相对湿度:90%~95%。攀枝花进口水果冷库报价
四川澳尔空调冷冻设备有限公司总部位于龙桥镇龙腾大道,是一家四川澳尔空调冷冻设备有限公司是四川制冷学会理事,是一家专业生产中央空调及其配套设备的现代化企业,澳尔公司集空调冷冻设备的研发、生产、销售于一体,,在业内享有相当的声誉。 澳尔公司以高科技创新为企业发展之源,以***产品为企业生存之本。澳尔公司特别注重以人为本的人才战略方针,为优秀人才提供了施展才华的广阔空间。经过多年的快速发展与积累,公司凝聚了一批具有丰富空调冷冻设备研发与实践经验的专业人才,具有雄厚的产品开发能力,并在不断学习吸收国外同行先进经验的基础上,自主开发了拥有多项中心技术的冷冻除湿机、热回收式水冲霜冷风机、**温小型冷库、复叠制冷冷凝机组等系列产品,并以优异的性能,极具竞争力的价格深得用户的喜爱。 澳尔公司历来十分重视产品质量,视质量为企业的生命, 澳尔公司擅长为客户提供空调冷冻设备方案解决和空调冷冻设备非标产品的制作,我们公司在印刷机油墨冷却、液压油冷却等系统整合方面具有比较丰富的经验,我们能提供整套系统的开发设计与制造!并能根据客户的要求的公司。公司自创立以来,投身于冷冻除湿机,热回收式水冲霜冷风机,**温小型冷库,复叠制冷冷凝机组,是家用电器的主力军。澳尔空调冷冻设备不断开拓创新,追求出色,以技术为先导,以产品为平台,以应用为重点,以服务为保证,不断为客户创造更高价值,提供更优服务。澳尔空调冷冻设备始终关注家用电器市场,以敏锐的市场洞察力,实现与客户的成长共赢。