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加盟火锅，可以享受到公司提供的一条龙服务，从店面的选址到后期的开店到运营，每一个方面都为投资商考虑得很周全，让投资商能够顺利的开店成功。当你选择了火锅加盟公司以后，你会发现火锅加盟公司总部所采用的是标准化规范化的经营模式，对加盟商精品精心的专业化培训，着重提供加盟商的各项服务技能与店面的运营管理技能等。在店面的各项配备方面都能够得到全力的支持，更方便简单、灵活的经营模式，让更多的投资创业者看到了创业财富的商机

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火锅重油重辣，一般而言更受年轻群体青睐。从食客画像来看也印证了这一点，25—34岁月收入3—7千的小白领是火锅的消费主力军，且女性比男性更钟爱火锅。尤其泰式火锅，高颜值的环境加高逼格的食材，拍照打卡来一套，让姐妹约会的level瞬间提高。

锅底方面，麻辣香辣单锅和鸳鸯锅仍是主流，但多口味的火锅类型越来越受食客欢迎。而蘸酱方面则呈现出一个有意思的现象，随着越来越多的外地消费者好上这口辣，在川渝地区称王称霸的香油碟竟被芝麻酱甩在身后，芝麻酱已成为消费者吃火锅的优先酱料。对于店家而言，应主攻青年消费人群，在酱料方面提供更多样化的选择。 都江堰口碑餐饮加盟公司四川火锅加盟技术哪家好。

    如果说生活中烦恼多多，那么小编就建议你可以去吃一顿火锅，没有什么事情是一顿火锅不能解决的；如果有，那就两顿！火锅作为中华美食的杰出**，近年来横扫中国餐饮市场，去年，全国火锅消费总额同比增长，《中国火锅行业发展白皮书》显示，2018年中国餐饮总收入破4万亿元，其中火锅餐饮成为餐饮细分中的比较大品类。由于中国地域广阔，菜系居多，包括川菜、粤菜、西北菜、云贵菜等等，也造成中式餐饮市场高度分散。但是，这也阻止不了火锅领衔餐饮市场的决心。事实上，在2017年时，火锅在中国餐饮市场的份额已经达到，细分类位居***了，位居第二的川菜市场份额达到，而在味型的选择上，麻辣、香辣锅是食客点选**多的锅底。所以，与其说是火锅统一餐饮市场，不如说是辣味。

严选14味地道食材，5味主材。精心推荐滋味醇香浓郁、久煮香味更浓的高原牛油；

色泽红亮、香气袭人的四川民间手工豆瓣；更为了让辣味更具有层次与多样性，而挑选的四川二荆条、重庆石柱红、朝天椒、小米辣等辣椒；

以及麻味十足与清香爆麻的汉源花椒和青花椒；更有八角、香叶等多种天然香辛料。

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油料上下分层，更多的“料”保证滋味浓郁，多种食材让美味更有层次。 蜀汉文化鲜货火锅品牌。

一、什么是火锅？

作为当今的现代人，一谈到火锅两个字，应该是属于家喻户晓这种了吧，可是吃火锅还专门需要必备一些很重要但是也需要了解的小知识，在以前的年代，吃火锅的器皿也有很多，有铜锅，有铁锅，还有不锈钢锅等各种器皿，随着社会的变化，时代的变迁，吃火锅的花样也是越来越多，吃火锅讲究的不仅只是单纯的吃，而是在吃的过程中一种舒适的享受。

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