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(1)除乙烯效率高，可除去库内气体中所含乙烯量的99％，可将贮藏间内乙烯浓度控制在l—5μL／L；

(2)减少水果霉变，在去除乙烯同时，能对库内气体进行高温消毒；

(3)一机多用，去除乙烯同时，还能除掉水果释放的芳香气体，减轻这些气体对水果产生催熟作用的不良影响。

自动检测控制系统气调库内检测控制系统的主要作用为：对气调库内的温度、湿度、O2、CO2气体进行实时检查测量和显示，以确定是否符合气调技术指标要求，并进行自动(人工)调节，使之处于比较好气调参数状态。 成都果蔬冷库的作用。攀枝花医药保鲜库安装好多钱一平

按照保鲜物品的特性来分

1、保鲜库：保鲜库的库温一般在-2℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内比较大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。

2、气调保鲜库：它是在保鲜库的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。

备注：不是所有的蔬菜和水果都可以放置在气调库里面的 达州化工保鲜库安装好多钱一平这三个系数考虑清楚后再对中库板进行选择，可以使小型冷冻保鲜库的使用率大提高。

总结：

通过以上行分析：都叫冷库，什么是保鲜库，什么是冻库？了解了吧

贰Q2：冷库的基本构成有哪些？

冷库作为储存加工货品的场所，其建筑结构必须满足实际运作的功能需求，其组成可以根据需要选择以下功能的部分和全部。

1冷库库房及车间

包括：

1、冷库库房。是储存货品的主要场所。库房要保持恒定温度，并有温度监控设施、安全逃逸门等装置。

2、速冻间。用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或-18℃，加工周期一般为24小时。

3、预冷间。用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24小时，产品预冷后温度一般为4℃。

6.蔬菜冷库

用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。

蔬菜冷库有蔬菜保鲜库和气调库两种。

7.水产品冷库

用于水产鱼类海鲜的冷冻储藏，延长海鲜的保质期和口味，达到食品监督局的技术要求的冷库。

按照储藏物品，还有许多类型的冷库，这里就不在一一介绍了。接着往下看！

按使用结构材料及档次分

1.高级冷库

保温板的材料使用质量的聚氨酯（带阻燃功能，材料等级A级以上）

保温板或者质量的的不锈钢（磨砂或者抛光材质，材料等级A级以上）保温建造的低温贮藏冷冻品场所，价格偏高。

我们要尽可能降低冷库用电量。

5.医药冷库

指主要应用在医药行业，低温储藏医药类产品的冷库。

医药冷库的设计参数

疫苗库：0℃~8℃，储存疫苗，药剂。

药品库：2℃~8℃，储存药品及生物制品；

血液储存库：5℃~1℃储存血液，生物制品；

低温保温库：-20℃~-30℃保存血浆，生物材料，疫苗，试剂；

**温保存库：-30℃~-80℃保存胎盘，**，干细胞，血浆，骨髓，生物样品。

6.餐饮冷库

指应用在餐营行业，低温储藏餐饮食材的冷库。

餐饮冷库储藏物品主要是食材如：海鲜（鲜活或冷冻）、果蔬、肉类、禽蛋等，储藏温度根据食材的生理特性而定。 在食品、医药、科研、工业生产等常常见到小型冷冻保鲜库。自贡医药保鲜库安装

储藏果蔬需要的是0~5℃保鲜冷库，速冻肉制品需要的是-30℃的低温急冻库。攀枝花医药保鲜库安装好多钱一平

2.肉类冷库。

通过人工制冷的方法使库内保持低温，用于肉类冷冻和冷藏的建筑物。肉类冷库设计温度一般为-18℃。这里以猪肉冷冻库为例，其储藏参数如下：

冻猪肉冷库温度：-12℃，相对湿度为95~90%，储存时间：3~5个月；

冻猪肉冷库温度：-18℃，相对湿度为95~90%，储存时间：8~10个月；

冻猪肉冷库温度：-20℃，相对湿度为95~90%，储存时间：10~12个月；

冻猪分割肉（包装），冷库温度：-18℃，相对湿度为95~90%，储存时间：10~12个月。 攀枝花医药保鲜库安装好多钱一平

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