攀枝花医药冷库公司

冷库的分类

1、按结构形式分，冷库可分为：土建冷库、装配式冷库（活动冷库 ）

2、按使用性质分，冷库可分为：生产性冷库、分配性冷库 、零售性冷库

3、按规模大小分，冷库可分为：大型冷库、中型冷库、小型冷库（小冷库）

4、按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为：氨冷库、氟利昂冷库

5、按使用库温要求分，冷库可分为：

高温库：库温在＋5℃～－5℃左右，主要用来储藏果蔬、蛋类、药材等。

库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右。

中温库：库温在－10℃～－18℃左右，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。

低温库：库温在－23℃～－30℃左右，又称冻结库、冷冻冷库，通过冷风机或**冻结装置来实现对食品的冻结。

**温库：库温小于－30℃，用于速冻及工业试验，医药等特殊用途。 公司以个性化贴心的服务,致力于让顾客真正体验到方便。攀枝花医药冷库公司

冷库维护保养要注意的有：

1，冷库安装完毕或长期停用后再次使用,降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间。

2，冷库地面保养，一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。

3，冷库库板保养，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。

4，冷库密封部位保养，由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。 云南肉类冷库厂哪家好发货及时，闪电配送。

冷库中风冷与管冷特点各是什么？

风冷：制冷效果好，速度快，库内干净，不潮湿，一旦断电库内温度很容易流失，耗电，成本低，易于以后改造，但是很容易风干产品中的水分，使得产品折秤，不光艳之类等。适合用于包装好的蔬菜水果、干货的存放，医药的存放以及饭店酒店之类的。

管冷：制冷效果慢，库内水分多冰块多，安装不便，成本稍微高出，省电，一旦断电可以延续一段时间温度，不易改造。适合用于蔬菜水果、雪糕冷饮、新鲜肉类等。

低温冷库预冷方法

真空预冷：依据水随压力降低其沸点也降低的物理性质，将预冷食品置于真空槽中抽真空，当压力降低到一定数值时，食品表面的水分开始蒸发，吸收汽化潜热，使食品自身被冷却的方法就是真空预冷方法。

水预冷：利用水将被冷却食品从初始温度降至到所需要的终点温度的方法称为水预冷方法。

空气预冷：空气预冷方法具有空气温湿度易调节、可用于各种食品冷却冷藏运输、设备造价低等优点。

空气预冷又可分为库内预冷法、强制通风预冷法、压差通风预冷法等。

以“科学管理、技术指导、完美服务”为宗旨。

压差预冷法在强制通风预冷方法基础上改进的一种预冷方法。将压差预冷装置安放在冷库中，当预冷装置中的鼓风机转动时，冷库气吸人预冷箱内，产生压力差，将产品快速冷却。由于压差预冷的水果包装容器通常使用规格一致的瓦楞纸箱，箱子两侧要有通气孔。预冷时，将箱子孔对孔堆叠排列，用抽风机或风扇强制抽吸或吹进冷空气。由于在箱子两端形成压力差，使冷空气有效地流经箱内，可以明显提高水果的预冷速度。压差预冷法与强制通风预冷法相比，在货堆的上方容易造成冷风短路的地方加装了挡板，促使冷风通过指定路径流向果箱内，明显提高了通过预冷物的有效风量，加快了预冷速度。此法一般可在5~7小时内将果温从30℃左右降到5℃左右。 公司产品安全保障，让您放心。云南冷库多少钱

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组合冷库空库降温方法

1、库体周围应无各种人为热流的影响。应关闭库体，熄灭库内照明灯，用电加热器预热。当库内温度达到32℃、并稳定1h后方可进行测试。

2、应保持库内温度为32±1℃，测定1h内加热器的输入热量，并应保持这个输入热量。测试时间内，输入热量的波动值不应大于1%。

3、应启动制冷机对冷库进行降温，同时记录降温起始时间。空库降温开始后，应记录库内初始温度，并应每隔10min记录一次。

4、测试过程中环境温度发生变化时，向库内输入热量应每隔30min修正一次。

5、当库温达到设计温度时，应记录降温结束时间，并计算降温时间。应绘制库温随时间而变化的降温试验曲线。 攀枝花医药冷库公司

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